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1: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:51:15.00 ID:0FGq1kU69
https://news.yahoo.co.jp/articles/b96d3e9dbfbe4b1b49aab83cff34a3faca9ceb74

大戸屋の香味唐揚げをUber Eatsで注文したら絆創膏が混入していた――というツイートをめぐり、
大戸屋の対応が物議を醸しています。注文者と大戸屋を取材しました。

関心が集まっているのは、Twitterユーザーのケイタ@Uber配達員(@Uber0122)さんが投稿したツイート。

「大戸屋上大岡店で、香味唐揚げを頼んだらバンドエイドが一緒に揚げられていたので、お店に電話をした所、
店長からウーバイーツ経由で頼まれたので返品は不可、返金をするので再度頼んでと言われたので、
それでお願いしますと言ったら今日は忙しくて出来ないと言われ商品も作れないと言われた」と、
商品と共に混入していた絆創膏の画像を投稿しました。



ケイタさんはその後、その後店長から謝罪の電話があったとTwitterで報告。 
ねとらぼ編集部が詳しいお話を伺ったところ、異物混入の報告から30分ほどで新しい商品が届いたと明かしました。 
また他のTwitterユーザーからの勧めもあり、「本社と保健所には連絡しておきます」としています。 

今回の異物混入問題について、ねとらぼ編集部が大戸屋ホールディングスにも取材を申し入れたところ、 
「この度は、多くの皆さま方にご心配やご不安、ご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます」 
との謝罪と共に次の通り詳細な回答がありました。 

なぜ異物混入が発生したのか 
  
大戸屋広報によると、当日の調理担当者が救急絆創膏を使用していたことが確認されたとのこと。 
自社のルールとして「調理担当の際は手袋使用」というものがあり、該当の担当者は、キッチンを担当していた際には 
手袋を使用していたものの、ホール担当の際には手袋を外して対応していたといいます。 

その後、デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、 
そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。 

また異物混入の指摘に対して「今すぐ対応が難しいかもしれない」と電話対応をしたのも事実であると認め、 
「お客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、ご心配をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。 
また、事実確認とご連絡いただきましたお客さま、デリバリーご担当者様には、事実をご教示いただきましたことを 
心より感謝いたします」とコメントしました。 
  
混入物については大戸屋で回収し、保健所に報告済みとのこと。ねとらぼ編集部から 
「Uberを経由すると異物が混入していても返品できないというのは事実なのでしょうか」と質問したところ、 
「事実ではございません。当社としては異物混入などが発生しましたら、返金には応じます」と回答。 

「異物混入発覚後、油の交換等の対応は取られましたか」という質問に対しては、 
「調理工程中での混入では無いため油の交換は行っておりませんが、関連食器などの洗浄などは、全て実施済です」 
と回答し、該当の顧客に対しては、対面での謝罪と返金をする方向で調整していることを明かしました。 

また再発防止策として、「絆創膏をしている場合には、手袋装着が必須の規定になっているため、 
担当者ならびにスタッフ一同には再度指導を実施しました」とし、「今後はこのような事象が発生せぬよう、関係者一同反省の上、 
業務を遂行させていただきます。改めてお客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、ご心配を 
おかけしたことを心よりお詫び申し上げます。この度は、誠に申し訳ございませんでした」と改めて謝罪のコメントを寄せました。

56: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:01:37.59 ID:9F9+1HLB0
>>1
ワケワカラン
返品できないといわれたけど、返金はできるといわれ
今日は商品を作れないといわれたけど、30分後に新しいのが届いた
一緒に揚げてあるけど、梱包時に混入したと思われる

118: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:07:21.89 ID:HtpIJHhP0
>>1
>自社のルールとして「調理担当の際は手袋使用」というものがあり、該当の担当者は、キッチンを担当していた際には
>手袋を使用していたものの、ホール担当の際には手袋を外して対応していたといいます。
>その後、デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、
>そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

フライド絆創膏があるのにこの説明意味分からない

184: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:13:21.13 ID:4ROqeq8O0
>>118
調理時に手袋してないなんて事になったら悪い印象が付くからじゃない?

今回は揚がってたから大戸屋のせいって分かったけどuber経由だったら
ご飯にゴミが入ってたケースなんかは分からないだろうな

220: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:16:13.32 ID:RpCtUzJK0
>>1
>バンドエイドが一緒に揚げられていたので

>お弁当を梱包したことから、
そのタイミングで絆創膏が混入した

矛盾してんなあ、梱包中の混入なら一緒に揚げられてないだろ

434: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:39:34.68 ID:FVe4TA6d0
>>1
この対応だと本社はまともにはやってるみたいだな

にしても店員も絆創膏が外れたら気がつくだろうし店も最優先で対応しなきゃいけない事案なのに対応してないし
この店員と店長はかなり問題だな

458: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:42:02.36 ID:goU6adi50
>>1
uber Eatsは今回なんの落ち度もないのに
なぜかuber Eatsのイメージダウンになっているよな

521: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:47:32.39 ID:kDdQyu+h0
>>500
読んだけどあれじゃ絆創膏が調理されてるのおかしくない?

535: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:49:00.81 ID:Bo+PSrfG0
>>521
絆創膏が油で揚げられてる。
調理中は手袋をしているので、調理中の混入ではないという言い分は、無理あるね。

541: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:49:33.18 ID:FVe4TA6d0
>>521
なるほど絆創膏が油で揚がってるなら本社の説明はおかしいな

2: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:52:25.42 ID:/vCW2uhh0
初動って大事ね

6: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:54:43.30 ID:TXOJ1zQ10
むしろキッチンでちゃんと作ってた事に驚いたわ

205: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:14:59.57 ID:qy1VeWMK0
>>6
大戸屋はセントラルキッチンじゃなく、
店舗ごとに調理だからな。

7: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:54:55.54 ID:SShg65s20
これ中間に別の人間が入っている以上すぐに対応が出来ないのは当たり前だと思うけどなあ

126: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:07:55.58 ID:0KucUkjM0
>>7
まあ言い方だよな。実際確認できた案件だったわけだし。

170: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:11:51.12 ID:NFSqAAFU0
>>7 瑕疵担保責任は販売者にある。

539: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:49:18.56 ID:g0ZBX2xe0
>>170
唐揚げの衣の中なら瑕疵だが商品の上だと瑕疵ではない

456: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:41:56.19 ID:ZPm3z+gb0
>>7
だよな

中間業者挟むと、直接やり取りとは別の面倒臭さが発生する
今回は明らかに大戸屋の問題だけど、物によってはどっちが問題起こしたか分からないのも出てくるだろうし

8: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:54:58.82 ID:VWK7i/uO0
鳥さんが大けがしてるんだからしょうがないだろ

66: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:02:37.48 ID:13j62qJf0
>>8
なるほどw
鳥が腿に怪我しててバンドエイド貼ってたなら
手袋とか関係ないな

10: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:55:12.55 ID:7RY0TzS+0
文句はウーバーイーツに言ってね

12: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:55:46.14 ID:qhKgr5y60
「一緒に揚げられていた」のに「梱包時に混入」?
妙だな……

121: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:07:39.29 ID:65YuhKNA0
>>12
カリっと揚がってるよね
調理の時に手袋してなかったということじゃないかと

173: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:11:58.99 ID:X1BY4VGY0
>>121
200度近い油で絆創膏を揚げたら、原型とどめてないだろに

183: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:13:13.72 ID:65YuhKNA0
>>173
衣がついてたら案外平気だよ

144: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:09:37.19 ID:NvZH3YrE0
>>12
梱包時に揚げてる訳ないから、
誰かがウソをついている…一体誰がウソを

17: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:56:16.82 ID:/X9Vd6iP0
鶏の皮じゃないの
no title

no title

27: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:58:07.50 ID:6nC0q3sE0
>>17
これしっかり熱食らってるから油に混入しただろ?揚がった唐揚げの横に紛れただけでこんな風にはならんと思うが

55: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:01:35.21 ID:SShg65s20
>>17
完全に揚がっている様に見える
ただウーバーイーツで頼むとやっぱり中ぐちゃぐちゃになるんだな

324: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:26:11.75 ID:SGm+D38U0
>>55
今日ウーバーでステーキガスト3人分頼んだけど、3つとも綺麗な状態で届いた
ウーバーでは寿司以外、カレーだの色々注文してるけど、汚かった事は一度もないよ
配達員さんが原チャのせいもあるかも

103: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:06:13.07 ID:dsrBPSHV0
>>17
ありゃ
これは、確実に素手で料理してて、油に絆創膏を落としてるわ
本部の説明と違うので、本部と保健所に再報告した方が良いパターンだね

133: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:08:19.36 ID:h4Z9LFU50
>>17
完全に絆創膏揚げられてるなw
調理中手袋なんてしてないと
1番最悪なのは返金も返品もない、この油で揚げられた料理食った他のやつ

141: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:09:14.73 ID:vr332IbV0
>>17
これ完全にアウトやで
外食だと絆創膏使う場合は混入したさいに分かりやすいように
青い絆創膏を使う決まりがある

no title

185: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:13:31.08 ID:5gDhCLm10
>>141
勉強になった!

198: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:14:29.29 ID:DWxXkJlm0
>>141
普通は使用禁止だが
手に傷のある者は調理を担当しない、手袋の使用を徹底など

439: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:40:39.16 ID:LPlLWIb10
>>141
はー
スーパーの惣菜コーナーでピンクや青の輪ゴムを置いてるのも混入防止のためと聞いたが絆創膏もあるとは

475: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:43:16.28 ID:dsrBPSHV0
>>141
いや、怪我してる奴に調理させたら、黄色ブドウ球菌で食中毒起こすぞ

618: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:57:14.70 ID:l9bN4JY80
>>475
これ付けてる人がうっかり調理に参加するのを止める手立てにもなるんだよ
「ちょっとフライヤー見てくれる?あっ、絆創膏付けてるならいいや、他の人呼んで」みたいな

550: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:50:29.22 ID:o86U2aQt0
>>141
食品関連の製造工場で前に働いてたけどこの青ばんそうこう使ってた 職場で使用する時は管理表に使用日と使用者名を記入して、担当者が在庫管理していた

585: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:53:39.66 ID:1Ddggh8d0
>>141
100へえ

501: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:45:26.07 ID:goU6adi50
>>254
うん、大戸屋の説明と矛盾しているよな
キッチンの外で手袋を外して包装したときに
入ったのではないか?って言っているけれど
それでなぜ絆創膏が揚がっているんだ?って疑問しかわかない

18: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:56:20.50 ID:DeCPOXSn0
Uber Eatsとかよく食えるな

あのCM見るだけで反吐が出そう

39: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:59:11.56 ID:1g6ApTnK0
>>18
自転車とかバイクで街中走ってる奴らを見ると
食べ物扱うような人間に見えないもんな
隣すれ違った時にワキガの臭いというか汗が発酵したような酸っぱい臭いしたし

116: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:07:17.19 ID:Bpz3NPSo0
>>18

スーパーで子供にハッピーセット頼まれて買いに行ったら、Uberの人達がたくさんフードコートで待機していて驚いたと同時に、家に配達して欲しくないような清潔感のない人が多くて、絶対Uber頼まないでおこうと思ってしまった。
ピザや寿司の直営なら制服もあるし、身なりに気を使ってる感があるんだけどね。

525: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:47:47.56 ID:2Vojt2h40
>>18
公衆トイレにあのバック背負って小便してるの見てからもー駄目だわ

599: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:55:05.12 ID:dbUc6QFM0
ウーバー頼んだことないけど>>18みたくウーバーを親の仇みたく憎んでる奴5ちゃん多いな
いつかは利用するかもしれんし今んとこ交通でも迷惑かけられたことないから何とも思わんのだが

622: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:57:55.13 ID:oAzK4m0z0
>>599
友達といる時にUber頼もっかってなったらどうするんだろうか

23: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:57:12.88 ID:75qj7eGe0
おおごとや

31: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:58:36.24 ID:Mx03MWQK0
鼻くそとか唾入れられても全く解らないのに良く買うな。

45: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 15:59:58.19 ID:Siplw87U0
>>31
そういうこと言わないでよ
それにしても唐揚げの中から絆創膏は嫌すぎる

393: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:33:15.44 ID:VsnieXAQ0
>>386
ファミレスは午前中利用が信頼性高い
みたいな感じだね

64: FROM名無しさん 2020/10/12(月) 16:02:22.54 ID:VWK7i/uO0
完全にAUTOや、ってか?

引用元: ・【異物混入】大戸屋の「唐揚げ」に絆創膏が混入「Uber Eats経由で頼まれたので返品は不可」と対応し物議 [記憶たどり。★]

どの段階で混入したのか、原因追求と報告をしてほしいね・・・

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